Grozdje lahko upravičeno pripišemo najdragocenejšim pridelkom za ljudi. Z enako maso izdelkov po vsebnosti kalorij ni slabši od mleka in presega jabolka in slive. Grozdje je bogato s kislinami, minerali in pektini. Pravilna nega rastline vam bo omogočila, da boste pravočasno dobili tako zdravo in kakovostno sadje.
Potrebno
- - strgala;
- - oster nož;
- - voda;
- - Bordeaux tekočina.
Navodila
Korak 1
V prvem letu sajenja mladega vinograda imejte zemljo v rahlem stanju, nenehno jo čistite od plevela. Spomladi preglejte nasipe. Kjer je veliko zemlje, si olajšajte rast poganjkov, tako da s strgalom ostružite skorjo na gomili. Pri tem pazite, da ne poškodujete poganjkov.
2. korak
Na samokoreninjenih in cepljenih mladih vinogradih izvedite katarovko (odstranjevanje površinskih korenin). Ta postopek blagodejno vpliva na razvoj pete (koreninskega) sistema. Porabite katarovko dvajsetega junija. Okoli rastline naredite luknje globine 13-14 cm. Z ostrim nožem odstranite podlago in površinske korenine. Za drugo katarovko, ki se izvede sredi avgusta, pustite odprto mesto oprijema podlage in cepiča. To spodbuja boljši oprijem in zorenje poganjkov.
3. korak
Mlade rastline imajo slabo razvit koreninski sistem, zato so zelo občutljive na nezadostno vlago v tleh. Vinograd zalivajte vsaj 5-krat na sezono, odvisno od intenzivnosti padavin.
4. korak
Mladi vinograd skrbno zaščitite pred škodljivci in boleznimi. Ko listi dosežejo dolžino 5-7 cm, za preprečevanje glivičnih bolezni rastlino poškropite z bordojsko tekočino (0,5%). Pozneje škropljenje izvedemo po potrebi z 1% raztopino iste tekočine.
5. korak
Spomladi drugega leta na zasajene vinograde namestite oporo. Če so mladi grmi dobro razviti, stisnite poganjke. Na ta način lahko sprožite razvoj pastorkov in jih uporabite za zgodnji vstop v sezono plodov.
6. korak
Proti koncu poletja poženemo (močno obrezujemo) poganjke. Če želite to narediti, odrežite vrhove poganjkov nad 15. listom od podlage. Po kovanju bodo vsa hranila šla v grozde in korenine, v starih rastlinah pa v večletni les, kar bo znatno izboljšalo zorenje jagod in trte.