Kako Izbrati Litoželezno Posodo

Kazalo:

Kako Izbrati Litoželezno Posodo
Kako Izbrati Litoželezno Posodo

Video: Kako Izbrati Litoželezno Posodo

Video: Kako Izbrati Litoželezno Posodo
Video: Litoželezna posoda priprava in uporaba 2024, Marec
Anonim

Skoraj v vsaki trgovini z gospodinjskimi aparati je vedno na voljo ogromna izbira ponev. Izbiro tega kuhinjskega predmeta je treba jemati zelo resno. Litoželezne ponve so danes zelo priljubljene.

Kako izbrati litoželezno posodo
Kako izbrati litoželezno posodo

Navodila

Korak 1

Najprej morate biti pozorni na velikost. Najpogosteje gospodinje kupijo srednje veliko kuhinjsko orodje, ki ima poševne robove globoko 6-8 centimetrov. Priporočljiv je tudi nakup ponev z dolgim ročajem. Na takem kuhinjskem izdelku bo priročno kuhati večino jedi. Tudi izkušeni kuharji imajo raje takšne ponve. Najbolje je, da se osredotočite na velikost gorilnikov. Posoda ne sme biti veliko večja od vira toplote. V nasprotnem primeru bo hrana zgorela v sredini, na robovih pa bo ostala premalo kuhana. Prav tako je vredno razmisliti, da premer dna posode ne sme biti manjši od premera gorilnika.

2. korak

Nato morate biti pozorni na težo. Dobra ponev mora biti težka. Prav velika teža mu daje dobro stabilnost na štedilniku in zagotavlja enakomerno ogrevanje. Tudi pri tej zadevi se lahko osredotočite na ceno. Težke ponve so dražje. Med minusi lahkih in tankih podatkov kuhinjskih predmetov lahko opazimo deformacije in stalno izgorevanje hrane. Kakovostna ponev bo zdržala vrsto let.

3. korak

Mnogo ljudi ima najljubše ponve iz železa. Menijo, da so na njih najbolj okusne jedi. Vse je v edinstvenosti materiala. Ima dobre toplotno prevodne lastnosti. Litoželezo se lahko počasi in enakomerno segreva. Zato lahko litoželezno ponev uporabimo tako za dolgo dušenje na nizki temperaturi kot za hitro praženje hrane. Tovrstna posoda lahko prenese visoke temperature. Ne deformira se. Upoštevajte, da kuhane hrane ni priporočljivo hraniti v ponvi, saj lahko dobi kovinski okus. Litoželezna posoda ima hrapavo površino. Zato je treba skrbno skrbeti za to. V nasprotnem primeru lahko pride do korozije. Železove soli bodo uničile vitamine.

Priporočena: