Zakaj Je Rukola Koristna - Top Model Med Solatami

Zakaj Je Rukola Koristna - Top Model Med Solatami
Zakaj Je Rukola Koristna - Top Model Med Solatami

Video: Zakaj Je Rukola Koristna - Top Model Med Solatami

Video: Zakaj Je Rukola Koristna - Top Model Med Solatami
Video: Курица по корейски с картофелем. Бонус салат с мягкий сырам и руккола #shorts 2024, Marec
Anonim

Rukola osvaja ruske postelje. To zelišče je bilo po okusu mnogih. A ima poleg edinstvenega poper-orehovega okusa z grenkim okusom še veliko prednosti, saj ne gre le za solato, temveč za celo skladišče koristnih snovi za človeka.

Zakaj je rukola koristna - top model med solatami
Zakaj je rukola koristna - top model med solatami

To zelišče ima toliko vrlin, da je danes med solatnimi pridelki povzdignjeno na vrh elite in ga strežejo v dragih restavracijah. Rukola ima številne prednosti, zaradi katerih jo je vredno gojiti.

Rucola je hladno odporno in hitro rastoče zelišče. Ta odlična lastnost rukole omogoča setev na vrt zgodaj spomladi in na mizi vitaminske izdelke v 3 … 4 tednih.

Dobro uspeva doma, zahvaljujoč svoji nezahtevnosti in nezahtevnosti do svetlobe. Rukolo lahko gojimo vse leto na vrtni okenski polici.

Listi rukole vsebujejo veliko količino klorofila, ki pomaga našim jetrom pri izločanju rakotvornih strupov. Za najboljše rezultate uporabite sveže liste brez toplotne obdelave.

Ta edinstvena solata vsebuje minimalno količino oksalne kisline in njenih derivatov, manj kot špinača, porcelan, zelena, gorčica, ki jo lahko uživajo skoraj vsi.

Rukola ima dokazano visoke antibakterijske in protivirusne lastnosti. Biološko aktivne spojine, ki sestavljajo rastlino, delujejo proti raku, ščitijo pred izpostavljenostjo sevanju med radioterapijo in blažijo učinke izpostavljenosti sevanju.

Rukola vsebuje visoko vsebnost vitamina B9 (folna kislina), ki je potreben za rast in razvoj človeškega krvnega obtoka in imunskega sistema.

Rucola je ena izmed vodilnih pri vsebnosti vitamina A in beta karotena. Uživanje 100 g zelenjave nadomesti 80% dnevnega vnosa vitamina. Visoka vsebnost vitamina C v rukoli, naravnem antioksidantu, izboljša imunost in odstrani proste radikale iz telesa.

Listi rukole so vir naravnega vitamina K, ki je nujen za pravilno delovanje kostnega in kostnega tkiva. Uživanje zelenja služi kot preventiva pred tveganjem za Alzheimerjevo bolezen.

Rukola je bogata z vitamini B, ki so bistveni za celični metabolizem. Uživanje zelenja bogati telo z esencialnimi minerali, in sicer bakrom, železom, jodom, kalcijem, fosforjem, kalijem.

Rucola spada v skupino nizkokaloričnih živil, kar je pomembno tudi za ljudi s prekomerno telesno težo.

Zeleni listi rukole se dobro ujemajo z različnimi živili: ribami, morskimi sadeži, mesom, sirom, skuto, zelenjavnimi in sadnimi solatami, omakami itd. Za zdravje je treba uživati le zmerno, kot vsak izdelek.

Priporočena: